The New Stuff

437 Views

Home Style Chicken Fry


ആദ്യമായി ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കണം .അതിനുവേണ്ടിയുള്ള ചേരുവകൾ
ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ –
മുളകുപൊടി
മഞ്ഞൾപൊടി
മല്ലിപൊടി
ഗരംമസാല
അരിപോടി
മുട്ട
ഉപ്പ്
മസാലക്കുള്ള ചേരുവകൾ-
ഇഞ്ചി
വെള്ളുള്ളി
പച്ചമുളക്
ഉണക്കമുളക്
മല്ലിയില
കറിവേപ്പില
സവാള
തക്കാളി

ഉണ്ടാക്കുന്നവിധം

നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞുവച്ചിരിക്കുന്ന ഇഞ്ചി വെള്ളുള്ളി പച്ചമുളക് നന്നായി വഴറ്റുക .വാടികഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്കു സവാളയും വേപ്പിലയും ചേർത്തു നല്ല ബ്രൗൺ നിറമാകും വരെ വഴറ്റി അതിലേക്കു മുളകുപൊടിയും മല്ലിപൊടിയും തുല്യമായും മഞ്ഞൾപൊടി പകുതിയും ചേർത്ത് നല്ലവണ്ണം ഇളക്കി തക്കാളിയും ചേർക്കുക .
തക്കാളി വാടികഴിഞ്ഞാൽ ഫ്രൈ ചെയ്ത ചിക്കനും ഗരംമസാലയും മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് അടച്ചുവച്ചു തീ അണക്കുക

Recipe by  Abhilash for Team MyIJK

Recently Published

»

ഡോൺ ബോസ്കോ പൂർവ വിദ്യാർത്ഥി സംഗമത്തിൽ വിവിധ മേഖലകളിൽ വ്യക്തിമുദ്ര പതിപ്പിച്ചവരെ ആദരിച്ചു

വിവിധ മേഖലകളിൽ ...

»

സൂചന ബോർഡ് സ്ഥാപിക്കാൻ ഒരു മരണം വേണ്ടി വന്നു !!!

റോഡിൽ പണി നടക്കുമ്പോൾ ...

»

MyIJK Christmas Celebration 2018

MyIJK ചാരിറ്റി & സോഷ്യൽ ...

»

അവിട്ടത്തൂർ മഹാദേവ ക്ഷേത്രം തിരുവുത്സവം 2019

  അഗസ്ത്യമഹർഷിയാൽ ...

»

ടാറിട്ട് മിനുക്കിയ റോഡരികിൽ മാലിന്യക്കൂമ്പാരം.

പോട്ട – ഇരിങ്ങാലക്കുട ...

»

കരുണാർദ്രതയുടെ കരസ്പർശവുമായി ഹാർട്ട് ബീറ്റ്‌സ് ട്രോമാ കെയർ തൃശ്ശൂർ

കരുണാർദ്രതയുടെ ...

»

പിരിച്ചു വിടൽ ഇരിങ്ങാലക്കുട KSRTC ഡിപ്പോയിലും

പി എസ സി റാങ്ക് ലിസ്റ്റിൽ ...

»

ബൈപ്പാസ് റോഡിലെ കുഴിയടക്കൽ തുടങ്ങി

ബൈപ്പാസ് റോഡിൽ ടാറിങ് ...

»

ബൈപ്പാസ് റോഡിൽ ബാരിക്കേഡുകൾ സ്ഥാപിച്ചു.

തുടർച്ചയായി ഉണ്ടാകുന്ന ...